Бира Radeberger (Радебергер) Pilsner е добре балансиран, немски стил Пилзнер с възхитителна свежест и приятна интензивна нотка на хмел. Бира, сварена с най-добрия ечемичен малц, отбран хмел и мека вода от собствения кладенец на пивоварната, със своята елегантна текстура Радебергер Пилзнер е една от най-добрите и най-изявените Първокласни Пилзнер бири по целия свят.

Майсторите пивовари на Радебергер Пилзнер са изцяло посветени  на съвършенството на този несравним Пилзнер още от самото начало на неговото производство в град Радегерг през 1872 година. Една традиция за бира, предавана през поколенията до наши дни, но и една традиция, пазена строго тайна зад интериорни врати на пивоварната.

Бира Radeberger(Радебергер) Pilsner

Произход: Радеберг, Саксония, Германия

Пивоварната: Radeberger Exportbierbrauerei

Година на основаване: 1872

История:

Радебергер Пилзнер дължи своя произход на петима амбициозни основатели, които споделят една обща цел: да варят специална бира, която ще постави всичко останало в сянка по отношение на вкус и вкусово усещане От момента, в който пивоварната е създадена през 1872 г., Радебергер Пилзнер се произвежда единствено и само в кухните на град Радеберг, недалеч от Дрезден (Саксония, Германия) – в първата Германска пивоварна, която се ангажира да произвежда само Пилзнер бира – и продължава да поддържа тази традиция до наши дни. Още от самото начало, нищо друго освен най-меката вода, от собствените кладенци на пивоварната се използва за производството на Радебергер Пилзнер. Тя придава на бирата ненадминатия, вкусов характер. Високо оценявания Пилзнер започва своя износ през 1879г, преди по-големите поръчки за износ към САЩ и Канада да започнат през 1903 година. Постоянното високо качество на бирата е толкова изключително, че е издаден кралски указ през 1905, даващ правото на Radeberger Brauerei да обяви Радебергер Пилзнер като трапезната напитка на Негово Величество крал Фридрих Август III.

Специални Особености:

От самото начало, Радебергер Пилзнер се произвежда единствено и само в град Radeberg, като по този начин гарантира еднакво качество по целия свят. Една пивоварна. Един вид бира. Един вкус.

Стил Бира : Пилзнер

Пилзнер е дънно ферментирала бира с относително високо хмелно съдържание и следователно силен аромат на хмел. Пилзнер бирата идва в Централна Европа като обособен вид бира около средата на 19-ти век Имало е почти безкрайно разнообразие от бири и различни вкусове през това време – които обаче често вървели ръка за ръка със съмнително качество по отношение на вкус и срок на годност. След като бирата е била един от основните продукти и полу-луксозни храни, хората ставали все по недоволни от тези стандарти. Целта на производството на Пилзнер бира е била съзнателно да се създаде много вкусен вид бира, богата на вкус, която да се откроява като предпочитана между другите марки на пазара. Най-меката вода, отбраните хмел и много нежно исушен рус малц – сега известен като Пилзнер малц – са от съществено значение за висококачествения и приятен на вкус Пилзнер. В комбинация с много студените температури за ферментация и сравнително дългото съхранение, или период на стареене за бирата тези фактори придават на Pilsner бирата собствения й специален усет: ярък, елегантен цвят, ясна, когато се гледа към светлината и стабилна пяна като краен печат за качество.

 Характерът на Радебергер Пилзнер :

Една добре балансирана пилзнер бира, с възхитителна свежест и приятно интензивна нотка хмел. Сварена с най-добрия ечемичен малц, отбран хмел и мека вода от собствения кладенец на пивоварната.

 Дегустационни характеристики: Плътен и хармонично балансиран с характер на леко горчив хмел. Бирата се представя с блестящ, бледо-златист цвят и с над средното задържане на главата. Комбинация от хмел с най-високо качество, изключително чистата и мека вода от собствения кладенец на пивоварната и оживената карбонизация предлагат възхитителна и уникална текстура. Има леки цветни нотки с намек за зелени полски билки .

Бележки за комбинации с храни :

Най-добра в комбинация с пушени свински бузи, подбрано говеждо месо като пържола, полента с ядки и моркови с ванилия и пресни морски дарове като червен берикс.